中國的白酒產(chǎn)業(yè)地域性特征很明顯，近年來行業(yè)的發(fā)展又促進(jìn)了白酒產(chǎn)業(yè)的高度集中。這些白酒經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省呈穩(wěn)定、快速的發(fā)展態(tài)勢，特別是具有優(yōu)勢釀酒自然條件的川、黔兩省，其白酒產(chǎn)銷量占據(jù)行業(yè)40%以上的比重。
以宜賓、瀘州、仁懷組成的“中國白酒金三角”是地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾酒的生態(tài)區(qū)，是中國最...
